隨著現代人的生活水平不斷提高,生活節奏也越來越快,我國餐飲行業的發展也是日新月異。伴隨著食品種類的增多,食品需求又復雜多變,食品安全也成了大多數人擔心的事,在日常中,食品流通許可證也就成為我們認定一個店的標準之一。那對于即將投身于餐飲行業的創業者們如何來辦理食品流通許可證呢?
食品流通許可證,是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。
辦理食品流通許可證的流程:
1、領取并填寫《食品流通許可申請書》,同時準備相關材料;
2、遞交相關材料,材料齊全后,領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果,需要現場核查的配合工商機關現場核查。
3、領取《準予許可通知書》,十日內憑通知書領取《食品流通許可證》。或直接領取許可證。
發放食品衛生許可證的基本條件:
1、場所基本設施符合衛生要求。
2、從業人員經健康檢查和培訓合格。
3、衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
辦理食品流通許可證所需的材料:
1、《食品流通許可申請書》由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業公章。
2、《名稱預先核準通知書》或《營業執照》副本復印件已經具有主體資格的經營者在經營項目中申請增加食品流通項目的,需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。已經具有主體資格的經營者申請設立分支機構的,應當提交申請人主體資格證明材料及所設立分支機構的《名稱預先核準通知書》復印件。
3、與食品經營相適應的經營場所使用證明;
4、負責人及食品安全管理人員的身份證明;
5、與食品經營相適應的經營設備、工具清單;
6、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;
7、食品安全管理制度文本; 食品安全管理制度一式兩份,監管單位和食品經營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手印)。
8、流通領域食品質量責任書、食品安全經營承諾書;一式兩份,監管單位和食品經營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手印)。
9、委托辦理的,應當提供委托書及委托代理人身份證明。
10、省級以上工商局規定應提交的其他資料。