在北京，食品經營許可證是食品經營者開展食品銷售、餐館經營和食堂服務等業務的必備證件。根據不同類型的食品經營業務，辦理食品經營許可證的要求也有所不同。下面我來為大家詳細介紹在北京辦理食品經營許可證它們分別需要滿足什么要求。

　　一、食品銷售

　　1. 經營場所要求

　　食品銷售場所應整潔衛生，具備足夠的食品陳列和銷售空間。貨架、冷藏設施等應符合食品安全標準，確保食品存儲條件良好。

　　2. 從業人員要求

　　銷售人員應持有有效的健康證明，并接受食品安全培訓。他們需要了解基本的食品安全知識，確保銷售過程中不污染食品。

　　3. 進貨管理要求

　　食品經營者應建立完善的進貨查驗制度，確保所售食品來源合法、質量可靠。同時，要保留好進貨憑證，以備查驗。

　　二、餐館經營

　　1. 廚房設施要求

　　餐館廚房應設有獨立的粗加工、切配、烹飪和餐具洗消等區域，并配備相應的設施設備。廚房內應保持清潔，防止交叉污染。

　　2. 從業人員健康與培訓

　　餐館從業人員需持有有效的健康證明，并接受食品安全培訓。廚師和服務員應掌握基本的食品安全知識和操作規范。

　　3. 食品安全管理

　　餐館應建立食品安全管理制度，包括原料采購、加工制作、食品留樣等方面的規定。同時，應定期進行自查，確保食品安全。

　　三、食堂服務

　　1. 就餐環境要求

　　食堂的就餐區域應整潔衛生，桌椅、餐具等應定期消毒。同時，應提供足夠的就餐空間，確保員工用餐環境舒適。

　　2. 食品加工與儲存

　　食堂應設立專門的食品加工區域和儲存區域，確保食品加工過程符合衛生要求。食品應分類存放，避免交叉污染。

　　3. 留樣與記錄

　　食堂應建立食品留樣制度，對每餐食品進行留樣備查。同時，應做好食品采購、加工、分發等環節的記錄，以便追溯食品來源和流向。

　　在辦理北京食品經營許可證的過程中，選擇一家靠譜的北京食品經營許可證代辦機構可以大大提高辦理效率和成功率。在挑選過程中需選擇信譽良好、經驗豐富的服務機構，例如大通天成，以確保辦理過程順利、可靠。